文 | 顾远山

编辑 | 顾远山

如果你能提前预知到一场持续十年的超级大战爆发，那么你会选择提前囤积什么样的食物来保证好自己和家人的生存呢？

听到这个问题，相信很多人在第一时间所想到的便是去囤积大量的柴米油盐。

可这样的做法真的正确吗？除了盐本身没有保质期外，柴米油这三者都很难长期存放。

对此，我们就姑且拿那个在2025年6月份闹得沸沸扬扬的日本“古古古米”时间为例。

正常可食用大米的保存时间，也就两到三年，一旦过了这个年份就只能用于饲料，乃至于工业用途。

而对于这种米，每陈一年，日本政府就会往米前面加一个“古”字。

但这种米真的能吃吗？随着“古”字的数量越来越多，这种过期的米就愈发难以下咽，甚至还极容易让人吃出事情来。

当然，也许有人会说，等屯的米过期了，可以到商店买新的，可随着战争烈度加大，物资便愈发成了问题，到那个时候，别说卖给你了，就连卖米的老板都不够吃。

既然这样，那么就有网友问了。

既然柴米油容易“过期”，那这世上有没有什么能存储特别长的食物？你别说，还真有。

更让人难以置信的是，这些能保存特别长时间的食物，竟都在我们的身边。

本文信源来自权威报道【百度百科】【齐鲁壹点】【人民网】（详细信源附在文章末尾）。为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考!

本文信源来自权威报道【百度百科】【齐鲁壹点】【人民网】（详细信源附在文章末尾）。为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考!

在保存食物之前，我们需要了解到，长期的战争到底在拼的什么？关于这一点，其实老祖宗早已告诉了我们，那就是高筑墙，广积粮，缓称王！

而这话说得也的确不错，纵观全球历史，粮食供应在各大战争中扮演的角色都可谓相当重要。

而最具代表性的，便是第一次世界大战的时候。

要知道在第一次世界大战的时候，彼时的德国可谓是屡战屡胜。

在1914年的东线战场上，彼时的德国竟能以仅两万伤亡的微弱代价大破俄军，并俘虏和杀伤了高达27万人的俄军。

等待看东线战场，彼时的德军更是在1916年的凡尔登战役中取得了一定优势，直接让法国损失达到了恐怖的37.7万人。

可当人们以为一路屡战屡胜的德国，将就此在一战制霸的时候。

然而谁也没有想到，谁也没有想到，就是这样屡战屡胜的德国，却在不久之后失败了。

而失败的原因，不仅是德国精锐的大量死亡，更是因为其在食物方面出现了巨大的问题。

别看德国在一战期间屡战屡胜，可在1916年的时候，德国就遇到了前所未有的巨大麻烦。

为了避免德国嚣张下去，英法等国直接在德国的粮食输送道路中动刀，直接封死了德国的海路，而也正是这么一封路，让彼时的德国麻烦大了。

为了保证战线稳定，大量的德国青壮年被推上战场，这直接导致了德国内部生产力大幅度下降。

而为了让德国内部稳定，德国当局只得加大对外国资源的购买力度。

可随着英法对德封路，彼时的德国开始陷入了一个消耗完全跟不上供给的艰难状态，仅仅一年不到德国就陷入崩溃了。

因为劳动力都上战场，再加上补给缺失，直接导致大量德国人开始面临衣食皆缺的困境，甚至让相当一部分人只能靠吃本用于喂猪的根菜来勉强维生。

光这已经够难的，更难的是随着1917年的冬天到来，彼时的德国还因为缺少煤炭等关键物资而雪上加霜。

还没等敌人的炮弹打过来，就已经有超四十万德国人或冻死，或饿死，就这么个情况下，哪怕德国想不在一战崩盘，恐怕都难上加难。

不过德国这个例子也给我们证明了，在战争到来的时候，食物到底有多么重要。

只是问题来了，我们又当如何去保存他们呢？

能长时间保存的食物，就在我们身边

对于我们普通人而言，最方便且最容易长期保存的食物，当属罐头无疑。

罐头这种东西，最早出现于拿破仑时期，当时的拿破仑为了更长久地保存食物专门向民间斥巨资悬赏，结果呢？有一位法国叫阿佩尔的厨师真想出了一个保存食物的妙法。

他发现，只要将食物放在干净的容器后盖上盖子，并进行密封加热，这种食物就能被保存很长一段时间。

而这种方法在经过多年的改进与优化，便成为了我们如今所看到的罐头食品。

在理论上，保存罐头食品的容器只要不变质就能一直保存下去，而事实也的确如此。

在二战期间，彼时的苏联因为资源问题揭不开锅，只得勉强使用一批一战时期的罐头给士兵充饥，结果呢？哪怕都过去那么多年了，一战期间的罐头仍能被苏联士兵食用。

这种食品为数不多的缺点，就是相比于正常食物而言，不仅不怎么健康，就连口感上也相对欠缺。

但若是用来应急，却也十分不错。

不过看到这，也许有人又会问了，既然罐头有一定不足，那这世上有没有什么能够长期保存，还能算是正常的食品？其实也是有的。

除了罐头之外，还能长期保存的就是我们生活中常见的小麦。

在并未进行特殊加工的时候，原始形态的小麦外有着一层麸皮，这层麸皮不仅能对小麦起到一定的保存作用，还能减少水分和氧气的部分渗透。

在这种情况下，若是保存手段得当和对虫害的预防得当，那么正常小麦能保存个5到8年。

当然，即便超过了这个年限，小麦也依旧可能继续保存，但也只是不容易吃死人。

不过除了小麦，还有一种最为稳妥的食物，那就是超乎很多人预料的蜂蜜，不过蜂蜜得是纯天然的蜂蜜。

纯天然的蜂蜜拥有着高达1.423克/立方厘米左右的恐怖密度，而这也就导致了蜂蜜本身就处在一个容易脱水脱氧的环境，这就导致了蜂蜜很难因为空气的影响而出现变质的情况。

当然，仅仅如此，还不能让蜂蜜被我们重点关注。

真正将蜂蜜进一步捧上神坛的，还得是它本身的特殊性，那就是蜂蜜的过饱和溶液以及其本身的杀菌性，这样的特性完美保证了蜂蜜不容易在保存中变质，只是让人没能想到的是，彼时的蜂蜜居然能恐怖到如此地步。

有位美国考古学家在金字塔考古的时候，就曾发现这样一件事情，明明金字塔内都已经过去了三千多年了，可金字塔内保存的蜂蜜，却依旧可以被人食用，由此可见彼时蜂蜜的保质期到底有多么的恐怖。

结语：

若战争真的会持续长达十年，您又会囤积什么样的食物呢？还请各位看官老爷们，在评论区分享一二。